Name: Pastel de frutas para diabéticos
Ingredients: 1/2 c. jugo de naranja sin azúcar; sustituto de azúcar líquido (equivale a 1 1/2 taza de azúcar); 1 c. arándanos frescos finamente picados o 1 c. guindas envasadas en agua, escurridas y finamente picadas; 1 c. pasas sin semillas; 1 c. nueces, finamente picadas; 1 c. trozos de piña sin azúcar, escurridos y picados; 1 tbsp. corteza de naranja rallada; 3 tbsp. margarina reducida en calorías, derretida; 1 1/2 c. harina para todo uso, tamizada; 1/2 tsp. sal; 1 tsp. bicarbonato; 1/4 tsp. pimienta de Jamaica; 1/4 tsp. canela; 1/4 tsp. nuez moscada

Pastel de frutas para diabéticos

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Fruitcake For Diabetics es una cena impresionante. Elaborado con 1/2 c. jugo de naranja sin azúcar, sustituto líquido del azúcar (equivale a 1 1/2 taza de azúcar), 1 taza. arándanos frescos finamente picados o 1 c. guindas envasadas en agua, escurridas y finamente picadas, 1 c. pasas sin semillas y 1 c. nueces pecanas, finamente picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.