Obststrudel
Obststrudel ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Äpfel, geschält, entkernt und gewürfelt, 1 1/2 c. Birnen, geschält, entkernt und gewürfelt, 1 c. frische Aprikosen, entkernt, gewürfelt, abgetropft und abgespült, 1/3 c. Mit kernlosen Rosinen und 6 Phylloblättern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Backofen auf 350° vorheizen.
Backblech mit Antihaftspray einsprühen. In einer mittelgroßen Schüssel alle Zutaten außer den Phyllo-Blättern vermischen. Die Mischung auf vorbereitete Backbleche verteilen.
Bei 350° 20 bis 25 Minuten backen, bis die Früchte weich sind.
Vollständig abkühlen lassen.
Ofentemperatur auf 400° erhöhen.
Legen Sie drei Phyllo-Blätter übereinander.
Eine Hälfte der Mischung am Rand des Phyllo verteilen. Rollen Sie die Phyllo-Jelly-Rolle aus und legen Sie sie auf ein mit Antihaftspray vorbereitetes Backblech.
Den Strudel mit Spray einsprühen, um ein Austrocknen zu verhindern. Die Strudeloberseite mit 7 diagonalen Schnitten einschneiden.
Nicht ganz durchschneiden.
Vorgang für den zweiten Strudel wiederholen.
Etwa 10 Minuten backen.
Ergibt 2 Strudel, 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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