Obstsalat mit gekochtem Dressing
Obstsalat mit gekochtem Dressing ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Zucker, 2 gestrichene EL. Allzweckmehl, 1 Ei, geschlagen, 1/2 c. Ananassaft und Saft einer Orange liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Zucker und Mehl in einem Topf vermischen.
Geschlagenes Ei und Fruchtsäfte vermischen; Nach und nach mit der Mehl-Zucker-Mischung vermischen.
Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung eindickt.
Vom Herd nehmen; Butter hinzufügen und abkühlen lassen. Bananen, Äpfel und Ananas unterheben.
In eine Schüssel geben; Mit Erdbeeren oder Kirschen garnieren.
Abdecken und kalt stellen.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
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