Pastel de galletas con ondas de frutas

En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes excepto el relleno del pastel. Extienda la mitad de la masa en un molde de 9 x 13 x 2 pulgadas que haya sido engrasado por el fondo interior.

Cubra con el relleno de pastel de su elección.

Vierta la masa restante sobre la fruta, cubriendo la mayor cantidad de relleno posible.

Es de esperar que se formen remolinos en la masa y que se asome la fruta.

Hornee de 35 a 40 minutos a 350° o hasta que se dore.

Servir caliente.