Pemmican aux fruits

Name: Pemmican aux fruits
Ingredients: 2 c. fruits secs mélangés, hachés; 1/2 c. Miel; 3/4 c. dattes dénoyautées hachées; 1/2 c. lait en poudre; 1/2 c. germe de blé; 1/4 c. farine de soja; 1/4 c. son; 1/2 c. amandes hachées, noix et noix du Brésil; 3 tbsp. huile; assez de jus de pomme pour faire une pâte épaisse; 1 c. céréales granola faibles en gras; cassonade; 8 pommes Golden Delicious de taille moyenne; 2/3 c. cidre de pomme ou jus de pomme; 2 tbsp. huile à salade; farine tout usage; 1 c. pruneaux dénoyautés; 1 tbsp. jus de citron

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Une barre-collation prête pour les sentiers remplie de fruits secs, de dattes, de noix, de germe de blé et de miel. Dense, naturellement sucré et conçu pour la randonnée ou les boîtes à lunch.

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#Dîner

📊 En un coup d'œil

Difficulté Hard

👨‍🍳 Instructions

Environ 1 heure et demie avant de servir, ou en début de journée, préparez la garniture au crumble.

Dans un petit bol, avec une fourchette, mélanger le granola, l'huile à salade, 1/4 tasse de cassonade tassée et 1/4 tasse de farine jusqu'à homogénéité; annuler.