Bolsos Cheios de Frutas

Pré-aqueça o forno a 350°.

Descasque a pêra.

Corte ao meio e retire o caroço; dados.

Derreta a manteiga em uma panela até derreter meio.

Coloque 2 1/2 xícaras de farinha, o fermento e o sal em uma tigela e misture. Adicione o leite e a manteiga e mexa até ficar completamente misturado.

Polvilhe cerca de 1/4 xícara de farinha na superfície da cozinha.

Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e sove cerca de 5 vezes.

Suavemente, nivele-o com as mãos e, em seguida, estenda-o com uma espessura de 1/2 polegada.

Corte círculos de massa com um cortador de biscoitos.

Corte o máximo que puder.

Disponha em uma assadeira.

Em uma tigela, adicione o ovo e a água e mexa com um garfo até misturar bem.

Mergulhe o dedo no ovo e passe-o ao redor da borda de cada círculo.

Coloque uma quantidade generosa (1 colher de chá) de marmelada ou geléia no centro de cada círculo e cerca de 2 a 3 pedaços de pêra por cima da marmelada.

Dobre cada círculo ao meio, usando um garfo para unir as bordas.

Asse no forno até dourar, cerca de 20 minutos.

Esta receita rende 10 biscoitos recheados.

Deixe esfriar por 10 minutos e divirta-se.