フルーツたっぷりのどんぐりかぼちゃ
フルーツたっぷりのどんぐりスカッシュは、適度に簡単なディナーです。中型のドングリかぼちゃ 1 個 (約 1 ポンド)、2 オンスで作られています。ドライアプリコットの半分(丸ごと約6個)、大さじ1。レーズン、大さじ2。アプリコットジャムと小さじ1。このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
かぼちゃを縦半分に切ります。種と膜は捨てます。かぼちゃを切り口を下にして野菜蒸し器に入れます。
かぼちゃの周りにアプリコットを並べます。
ダッチオーブンの沸騰したお湯の上に蒸し器を置きます。
蓋をして15分間、またはカボチャがカリッと柔らかくなるまで蒸します。
アプリコットを粗く刻みます。
刻んだアプリコット、レーズン、次の3つの材料を混ぜ合わせます。
スカッシュの各半分に均等にスプーンを入れます。
蓋をして5分間、またはカボチャが柔らかくなるまで蒸します。トーストしたアーモンドをふりかけます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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