Courge poivrée fourrée aux fruits
La courge poivrée fourrée aux fruits est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 courge poivrée moyenne (environ 1 lb), 2 oz. moitiés d'abricots secs (environ 6 entières), 1 c. raisins secs, 2 c. confitures d'abricots et 1 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Couper la courge en deux dans le sens de la longueur; jeter les graines et la membrane. Placer la courge, côté coupé vers le bas, dans un cuiseur vapeur.
Disposez les abricots autour de la courge.
Placez le cuiseur vapeur sur de l'eau bouillante dans une cocotte.
Couvrir et cuire à la vapeur 15 minutes ou jusqu'à ce que la courge soit tendre et croustillante.
Hachez grossièrement les abricots.
Mélanger les abricots hachés, les raisins secs et les 3 ingrédients suivants.
Verser uniformément dans chaque moitié de courge.
Couvrir et cuire à la vapeur 5 minutes ou jusqu'à ce que la courge soit tendre. Saupoudrer d'amandes grillées.
🍷 Accords Parfaits
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