Mit Früchten gefüllter Eichelkürbis
Mit Früchten gefüllter Eichelkürbis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Eichelkürbis (ca. 1 Pfund), 2 Unzen. getrocknete Aprikosenhälften (ca. 6 ganze), 1 EL. Rosinen, 2 EL. Aprikosenkonfitüre und 1 TL. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Den Kürbis der Länge nach halbieren; Samen und Membran entsorgen. Den Kürbis mit der Schnittfläche nach unten in einen Gemüsedämpfer geben.
Aprikosen rund um den Kürbis anordnen.
Stellen Sie den Dampfgarer über kochendes Wasser in einen Schmortopf.
Abdecken und 15 Minuten dämpfen, bis der Kürbis knusprig und zart ist.
Aprikosen grob hacken.
Gehackte Aprikosen, Rosinen und die nächsten 3 Zutaten vermischen.
Gleichmäßig in jede Kürbishälfte verteilen.
Abdecken und 5 Minuten dämpfen, bis der Kürbis weich ist. Mit gerösteten Mandeln bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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