Bolo De Frutas
Bolo de Frutas é um jantar impressionante. Feita com 1 quilo de cidra, 1 quilo de damascos cristalizados, 1 quilo de abacaxi cristalizado, 1 quilo de cerejas e 3 quilos de passas sem sementes, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Corte a cidra, os damascos e o abacaxi em pedaços grandes, deixando as cerejas inteiras.
Semeie as passas, lave e seque as passas.
Bata a manteiga e o açúcar, junte as gemas dos ovos bem batidos, depois as frutas, também a farinha, o sal, o fermento e os temperos peneirados; coloque o conhaque e misture bem.
Por último, adicione as claras dos ovos bem batidas.
Transforme em formas de bolo untadas e cozinhe no vapor por cinco horas; depois leve ao forno bem devagar por uma hora para secar levemente o bolo.
🍷 Combinações Perfeitas
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