Obstkuchen
Obstkuchen ist ein beeindruckendes Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 Pfund Zitrone, 1 Pfund kandierten Aprikosen, 1 Pfund kandierter Ananas, 1 Pfund Kirschen und 3 Pfund entkernten Rosinen und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zitronen, Aprikosen und Ananas in große Stücke schneiden, die Kirschen ganz lassen.
Die Rosinen entkernen, die Johannisbeeren waschen und trocknen.
Butter und Zucker schaumig rühren, das gut geschlagene Eigelb hinzufügen, dann die Früchte sowie das Mehl, Salz, Backpulver und die gesiebten Gewürze dazugeben; Geben Sie den Brandy hinein und vermischen Sie alles gründlich.
Zum Schluss das steif geschlagene Eiweiß dazugeben.
In gefettete Kuchenformen füllen und fünf Stunden lang dämpfen; Anschließend eine Stunde lang ganz langsam backen, um den Kuchen leicht anzutrocknen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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