Bolo De Frutas
Bolo de Frutas é um jantar impressionante. Feito com 4 c. farinha de trigo peneirada, 1/2 colher de chá. fermento em pó de dupla ação, 1 1/2 colher de chá. sal, 1 1/2 colher de chá. canela e 1 colher de chá. noz-moscada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Peneire a farinha, o fermento, o sal, a canela e a noz-moscada em uma tigela grande.
Adicione nozes, abacaxi cristalizado, cerejas cristalizadas e passas.
Misture até que as frutas e nozes estejam bem revestidas com ingredientes secos.
Reserve.
Creme de manteiga.
Aos poucos, adicione o açúcar e o creme de leite até obter um creme claro e fofo.
Adicione os ovos, batendo bem após cada ovo.
Adicione aromatizante.
Adicione à mistura de frutas.
Misture bem para combinar. Asse em uma forma tubular de 25 centímetros a 270° por 2 1/2 a 3 horas.
Cerca de meia hora antes de o bolo estar pronto, pincele com mel ou xarope de milho light. Decore com frutas e nozes.
Retorne o bolo ao forno para terminar de assar.
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