Muffins aux fruits et au son d'avoine
Les muffins aux fruits et au son d'avoine sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/4 c. farine de blé entier, 1 c. son d'avoine, 1/3 c. cassonade emballée, 2 1/2 c. levure chimique et 1/4 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Dans un bol moyen, mélanger tous les ingrédients secs et les épices. Annuler.
Dans un petit bol, mélanger le babeurre, les blancs d'œufs et l'huile.
Ajouter aux ingrédients secs; remuer jusqu'à ce qu'il soit humidifié.
Incorporer les fruits; mélanger et ajouter les raisins secs.
Pour cuire, vaporisez des moules à muffins avec un revêtement antiadhésif.
Verser environ 1/4 tasse de pâte dans chaque moule à muffins.
Cuire au four à 375° pendant 18 à 20 minutes.
Donne 12 muffins. Ces muffins se congèlent bien.
🍷 Accords Parfaits
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