Asado Congelado
Frozen Roast es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 asado de fondo redondo (4 lb) o asado de grupa, 2 a 3 cucharadas. Aceite, ajo en polvo, 4 zanahorias grandes cortadas en trozos y 1 cebolla grande cortada en trozos: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Encima de la estufa, caliente el aceite hasta que chisporrotee en una olla de hierro fundido con tapa.
Sazone generosamente el asado congelado con ajo en polvo, sal y pimienta.
Dorar por todos lados.
Agregue 1/2 taza de agua, cubra con una tapa y cocine a fuego lento, agregando agua según sea necesario.
Cocine hasta que la carne esté tierna, de 2 1/2 a 3 horas.
Retire el asado.
Ponga las verduras en la olla.
Revuelva y cocine hasta que esté tierno y caramelizado.
Reemplace el asado con las verduras y continúe cocinando unos 20 minutos más.
Retire la carne y las verduras a un plato y con la grasa del fondo de la olla haga una rica salsa marrón.
Espesa con maicena y un poco de agua.
🍷 Maridajes Perfectos
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