Gefrorener Zitronenkuchen (Portionen: 6)
Gefrorener Zitronenkuchen (Portionen: 6) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 getrennten Eiern, 1 c. Zucker, 4 EL. Zitronensaft und 1 TL. Mit Schlagsahne liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Eigelb schlagen und unter ständigem Rühren nach und nach Zucker hinzufügen. Zitronensaft hinzufügen.
Im Wasserbad etwa 7 Minuten unter ständigem Rühren kochen.
Gründlich abkühlen lassen.
Schlagsahne verrühren, bis sie dick ist. Eiweiß steif schlagen und angedickte Schlagsahne unterheben. (Als Ersatz kann die Hälfte eines 8-Unzen-Behälters Cool Whip verwendet werden.)
Geben Sie die Eigelbfüllung entweder in einen Graham-Cracker- oder Vanille-Waffel-Tortenboden und bedecken Sie ihn mit der Sahne-Eiweiß-Mischung. Streusel darüber streuen.
Das Einfrieren dauert etwa 24 Stunden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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