Ensalada de frutas congeladas
La ensalada de frutas congeladas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. cerezas rojas, 1/2 c. cerezas verdes, 1/2 c. pasas, 1/2 c. nueces y 1/2 c. Piña escurrida y triturada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Cubra las pasas con agua fría y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Combine pasas, cerezas, nueces y piña. Hervir el azúcar y el jugo de piña hasta que espese.
Batir las claras a punto de nieve.
Vierta el almíbar caliente sobre las claras de huevo. Agrega frutas, nueces y jugo de limón. Incorpora la crema batida.
Vierta en un molde para pan o en latas limpias y congele durante al menos 24 horas.
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