Salade de canneberges surgelée

Dans un bol à mélanger, mélanger délicatement la sauce aux canneberges et les morceaux de pomme avec leur jus jusqu'à homogénéité.

Attention à ne pas écraser les pommes.

Dans un autre bol, mélangez la crème sure avec le jus de citron et le sucre.

Incorporer au mélange de canneberges en mélangeant bien. Verser le mélange de fruits dans un moule à pain de 8 1/2 x 4 1/2 pouces tapissé de papier d'aluminium. Couvrir et congeler la salade au moins 4 heures ou jusqu'au moment de servir. Retirer du moule et déposer sur un plat de service.

Laisser reposer à température ambiante pendant 5 à 10 minutes.