Glaseado para muchos pasteles

Glaseado para muchos pasteles

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El glaseado para muchos pasteles es una cena fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 1 c. agua y 4 claras de huevo, bien batidas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.

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👨‍🍳 Instrucciones

Combine el azúcar y el agua en una cacerola.

Cocine a fuego medio de 270° a 290° en un termómetro para dulces, hasta que esté suave; retirar del fuego.

Vierta sobre las claras de huevo.

Batir bien.

Puede agregar puré de plátanos para el pastel de plátano, piña triturada escurrida para el pastel de piña, coco para el pastel de coco y nueces picadas para el pastel de nueces. Producir:

Suficiente para pastel de 3 capas, 12 porciones.

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