Zuckerguss für viele Kuchen
Zuckerguss für viele Kuchen ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 1 c. Wasser und 4 Eiweiß, steif geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucker und Wasser in einem Topf vermischen.
Bei mittlerer Hitze auf 270° bis 290° auf dem Candy-Thermometer kochen, weiche Crack-Stufe; Vom Herd nehmen.
Über das Eiweiß gießen.
Gut schlagen.
Für den Bananenkuchen können zerdrückte Bananen, für den Ananaskuchen abgetropfte, zerkleinerte Ananas, für den Kokosnusskuchen Kokosnuss und für den Pekannusskuchen gehackte Pekannüsse hinzugefügt werden. Ertrag:
Ausreichend für 3-Schicht-Kuchen, 12 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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