Gefrosteter Kaffeefondant
Frosted Coffee Fudge ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Zucker, 2 EL. Instantkaffeepulver, 1/8 TL. Salz, 3/4 c. Milch und 1/2 c. Mit leichter Sahne liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Zucker, Kaffeepulver, Salz, Milch, Sahne und Maissirup in einem 3-Liter-Topf mit Butter vermischen. Die Mischung bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
(Wenn sich Zuckerkristalle an den Seiten der Pfanne bilden, wischen Sie diese ab.)
Ohne Rühren bei schwacher Hitze weitergaren, bis die Flüssigkeit weichkocht (236°). Vom Herd nehmen. Margarine und Vanille hinzufügen.
Nicht umrühren. Ohne Rühren abkühlen lassen, bis es lauwarm ist (110°).
Schlagen, bis die Süßigkeiten eindicken. In eine gebutterte Pfanne gießen.
Schokoladenstückchen im Wasserbad über Wasser schmelzen. Auf dem abgekühlten Fudge verteilen.
Mit gehackten Nüssen bestreuen. Abkühlen lassen, dann schneiden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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