Tarte glacée aux pommes et aux raisins secs
La tarte glacée aux pommes et aux raisins secs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 fond de tarte double, 6 c. pommes coupées en tranches, 1/2 c. raisins secs, 1/3 c. sucre et 1/3 c. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Préchauffer le four à 450°.
Mélanger les pommes, les raisins secs, les sucres, la farine, la cannelle et le zeste de citron dans un bol à mélanger.
Disposer en couches serrées dans une assiette à tarte tapissée de pâte de 9 pouces.
Arrosez les pommes de jus de citron.
Parsemez de beurre.
Placer la croûte supérieure sur la garniture. Pliez le bord sous la croûte inférieure en appuyant pour sceller.
Flûte pour faire un bord debout.
Découpez des fentes pour que la vapeur s'échappe.
Cuire au four à 450° pendant 10 minutes, puis à 375° pendant 45 à 50 minutes.
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