Pastel helado de manzana y pasas
El pastel helado de manzana y pasas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 base de pastel doble, 6 c. manzanas peladas y en rodajas, 1/2 c. pasas, 1/3 c. azúcar y 1/3 c. azúcar moreno, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Precalienta el horno a 450°.
Combine las manzanas, las pasas, el azúcar, la harina, la canela y la ralladura de limón en un tazón.
Colóquelos en capas muy juntas en un molde para pastel forrado con masa de 9 pulgadas.
Espolvorea jugo de limón sobre las manzanas.
Salpique con mantequilla.
Coloque la corteza superior sobre el relleno. Doble el borde debajo de la corteza inferior, presionando para sellar.
Flauta para hacer borde vertical.
Corta ranuras para que escape el vapor.
Hornee a 450° durante 10 minutos, luego a 375° durante 45 a 50 minutos.
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