Salade Oeil de Grenouille

Mélanger le sucre, la farine et 1/2 cuillère à café de sel.

Incorporer progressivement le jus d'ananas et les œufs.

Cuire à feu moyen en remuant jusqu'à épaississement.

Ajoutez du jus de citron.

Laisser refroidir à température ambiante.

Portez à ébullition l'eau, 2 cuillères à café de sel et l'huile.

Ajouter les acini de pepe. Cuire à grande ébullition jusqu'à ce que les pâtes soient cuites.

Égoutter et rincer plusieurs fois à l'eau froide et laisser refroidir à température ambiante. Mélanger le mélange d'œufs et les acini de pepe.

Mélanger légèrement mais soigneusement. Réfrigérer jusqu'à refroidissement ou toute la nuit dans un contenant hermétique.

Ajouter le reste des ingrédients.

Mélanger légèrement mais soigneusement.

La salade se conserve jusqu'à une semaine.

Vous pouvez ajouter plus de Cool Whip, si vous le souhaitez. Cette salade peut également être congelée, bien que la congélation puisse en altérer la texture.

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