Frijoles
Les frijoles sont un dîner facile. Réalisé avec 2 c. haricots pinto séchés, 4 tranches de porc salé, coupées en dés, 1 gousse d'ail, de l'eau pour couvrir les haricots de 1 1/2 pouces et du sel au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Nettoyez les haricots et rincez abondamment.
Faire tremper toute la nuit dans l'eau ou tremper dans l'eau chaude pendant 3 heures.
Mettez tous les ingrédients dans la bouilloire et couvrez.
Cuire à feu doux jusqu'à ce que les haricots soient tendres, environ 3 heures. Remuez les haricots de temps en temps.
Pour des haricots plus épais, faites cuire à couvert pendant la dernière demi-heure.
🍷 Accords Parfaits
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