Frijoles
Frijoles es una cena fácil. Elaborado con 2 c. frijoles pintos secos, 4 rebanadas de cerdo salado cortado en cubitos, 1 diente de ajo, agua para cubrir los frijoles 1 1/2 pulgadas y sal al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Limpiar los frijoles y enjuagar bien.
Remojar durante la noche en agua o remojar en agua caliente durante 3 horas.
Ponga todos los ingredientes en una tetera y cubra.
Cocine a fuego lento hasta que los frijoles estén tiernos, aproximadamente 3 horas. Revuelva los frijoles de vez en cuando.
Para obtener frijoles más gruesos, cocine sin tapar la última media hora.
🍷 Maridajes Perfectos
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