Palitos De Calabacín Frito

Mezcle el pan rallado, el queso, la cebolla, la sal y el ajo en polvo en un tazón mediano.

Mezcle las claras de huevo y el agua en un tazón pequeño.

Vierta aceite de maíz en una cacerola pesada de 3 cuartos o para freír, llenando no más de 1/3 de su capacidad.

Calentar a fuego medio a 375°.

Sumerja los palitos de calabacín en la mezcla de huevo y luego cúbralos con migajas.

Agregue con cuidado al aceite en una sola capa.

Freír durante aproximadamente 1 minuto, volteándolos una vez o hasta que estén crujientes y ligeramente dorados.

Escurrir sobre papel toalla y servir.