Inhame Frito
Fried Yams é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 6 minutos. Feito com inhame médio, descascado e cortado em rodelas de 2,5 cm de espessura, c. água, uma pitada de sal. manteiga ou margarina e. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Mergulhe os inhames fatiados em água com sal por 30 minutos.
Retire da água; escorra e seque.
Derreta a manteiga em uma frigideira grande e pesada até formar espuma.
Adicione o inhame e doure rapidamente dos dois lados. Polvilhe com açúcar.
Mexa delicadamente para cobrir os dois lados.
Cobrir; reduza o fogo para fogo baixo.
Cozinhe por 15 a 20 minutos ou até ficar macio.
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