炸鹿背带
将嫩鹿背带切成薄片,然后裹上面包屑并油炸,制成美味的脆皮。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将鹿肉片放入浅碗中,倒入牛奶和辣酱。
搅拌均匀,然后盖上盖子腌制1小时。
将电煎锅中的植物油加热至 325 华氏度(165 摄氏度)。
在一个浅碗中,将鸡蛋和牛奶搅拌在一起。
在另一个碗中,将面粉、盐和胡椒搅拌在一起。
将鹿肉片浸入面粉中,然后浸入鸡蛋和牛奶中,然后再浸入面粉中。
抖掉多余的面粉。
在热油中煎约3分钟,直至两面呈浅棕色。
食用前用钳子取出并用纸巾短暂沥干。
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