/1955576-f4efad920325428eb56af4a8c346d0cd.jpg)
لحم الغزال المقلي Backstrap
يتم تقطيع لحم الغزال الطري إلى شرائح رفيعة قبل الخبز والقلي لصنع قشرة مقرمشة ولذيذة.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
👨🍳 طريقة التحضير
ضعي شرائح لحم الغزال في وعاء ضحل واسكبي فيها الحليب والصلصة الحارة.
يقلب حتى يتغطى ثم يغطى وينقع لمدة ساعة.
سخني الزيت النباتي في مقلاة كهربائية إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية).
في وعاء ضحل، اخفقي البيض والحليب معًا.
في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق مع الملح والفلفل.
نغمس شرائح اللحم في الدقيق ثم في البيض والحليب ثم في الدقيق مرة أخرى.
التخلص من الدقيق الزائد.
تقلى في الزيت الساخن حتى تكتسب اللون البني الفاتح على كل جانب، لمدة 3 دقائق تقريبًا.
قم بإزالتها بالملقط وصفيها لفترة وجيزة على مناشف ورقية قبل التقديم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً