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फ्राइड वेनिसन बैकस्ट्रैप
स्वादिष्ट कुरकुरा क्रस्ट बनाने के लिए ब्रेडिंग और तलने से पहले टेंडर वेनिसन बैकस्ट्रैप को पतला काटा जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
हिरन का मांस के स्लाइस को एक उथले कटोरे में रखें और दूध और गर्म सॉस डालें।
कोट करने के लिए हिलाएँ, फिर ढककर 1 घंटे के लिए मैरीनेट करें।
एक इलेक्ट्रिक कड़ाही में वनस्पति तेल को 325 डिग्री F (165 डिग्री C) तक गर्म करें।
एक उथले कटोरे में, अंडे और दूध को एक साथ फेंटें।
एक अलग कटोरे में आटा, नमक और काली मिर्च को एक साथ मिला लें।
हिरन का मांस के स्लाइस को आटे में डुबोएं, फिर अंडे और दूध में डुबोएं, फिर वापस आटे में डुबोएं।
अतिरिक्त आटा हटा दीजिये.
गर्म तेल में हर तरफ हल्का भूरा होने तक, लगभग 3 मिनट तक भूनें।
परोसने से पहले चिमटे से निकालें और कुछ देर कागज़ के तौलिये पर निकाल लें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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