Truta Frita
Fried Trout é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 trutas pequenas, 2 colheres de chá. polpa de cebola, 4 colheres de sopa. suco de limão, 1/2 colher de chá. sal e 4 a 6 claras de ovo batidas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Corte a cebola; raspe a polpa.
Misture com suco de limão e sal.
Marinar bem o peixe.
Faça uma massa com claras de ovo, vinho, açúcar, sal, pimenta caiena e gengibre.
Bata o mais forte possível.
Enrole o peixe cuidadosamente na massa.
Refogue na manteiga por 6 minutos de cada lado em fogo baixo na frigideira.
🍷 Combinações Perfeitas
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