Tomates Frites
Les tomates frites sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 tomates moyennes (à moitié mûres), 1/2 c. farine tout usage, 2 1/2 c. sel, 2 1/2 c. sucre et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Lavez les tomates, mais ne les épluchez pas. Couper en tranches de 3/4 de pouce. Placer sur du papier absorbant pour égoutter. Mélanger la farine, le sel, le sucre et le poivre.
Saupoudrer les tomates du mélange de farine des deux côtés.
Ajouter le lait concentré au reste du mélange de farine pour obtenir une pâte épaisse. Trempez les tomates farinées dans la pâte. Faire frire dans l'huile chaude, à 1/2 pouce de profondeur, jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
🍷 Accords Parfaits
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