Frittierte gefüllte Jalapeño-Paprikaschoten
Frittierte gefüllte Jalapeño-Paprikaschoten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (10 oz.) Dose ganzen eingelegten Jalapeño-Paprikaschoten, abgetropft, 2/3 c. Pimentkäse, 3/4 c. Allzweckmehl, 1/4 c. plus 2 EL. Maismehl und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Stiele von Paprika abschneiden.
Die Kerne mit einem kleinen Messer entfernen (Paprika nicht spalten).
Mit Pimentkäse füllen.
Mindestens 2 Stunden kalt stellen.
Kombinieren Sie 1/4 Tasse Mehl, 2 Esslöffel Maismehl, Salz, Pfeffer und Buttermilch; beiseite legen.
Restliches Mehl und Maismehl vermengen.
Gefüllte Paprikaschoten in die Milchmischung tauchen und dann in der Mehlmischung wälzen.
Gießen Sie Öl bis zu einer Tiefe von 2 bis 3 Zoll ein.
Auf 375° erhitzen.
Paprika nacheinander auf jeder Seite 1 bis 2 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
Auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Ergibt etwa 12 Paprika.
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