Жареная тыква или баклажан

Возьмите 2 средних желтых кабачка, цуккини или средних баклажана.

Нарежьте тыкву или кабачки ломтиками толщиной 1/4 дюйма.

Поместите в полиэтиленовый пакет.

Добавьте итальянскую заправку и тщательно встряхните, чтобы она полностью покрылась.

В отдельный пакет положите сыр и панировочные сухари. Добавьте нарезанные ломтики овощей, закройте пакет и встряхните, чтобы они покрылись слоем. Используя сковороду с антипригарным покрытием, сбрызнутую кулинарным спреем, выложите овощи в один слой.

Выпекайте в разогретой до 450° духовке в течение 5–7 минут, пока они не станут мягкими и хрустящими.

Если вы используете баклажаны, нарежьте их ломтиками толщиной 3/4 дюйма.

Смочите итальянским соусом и обваляйте в смеси сырных панировочных сухарей.

Выпекайте 5–7 минут при температуре 475°, переверните и запекайте другую сторону еще 5 минут.

4 порции.

Углеводы 7 г, белки 3 г, жиры 3 г, калории 61.