Arroz Frito com Camarão
Arroz Frito com Camarão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 kg de camarão fresco, descascado e limpo, 1 colher de chá. amido de milho, 1/2 colher de chá. sal, 5 colheres de sopa. óleo e 3 ovos batidos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Corte o camarão em pedaços pequenos.
Misture com amido de milho e sal. Aqueça 1 colher de sopa de óleo na wok a 400°.
Frite o camarão e a cebolinha até ficarem rosados, cerca de 30 segundos.
Remover.
Aqueça 2 colheres de sopa de óleo na wok e coloque os ovos batidos.
Mexa bem.
Remover.
Aqueça 2 colheres de sopa de óleo na wok e adicione o arroz, o molho de soja e o gengibre. Frite até ficar bem aquecido.
Adicione os ovos, o camarão e o vinho de arroz. Frite por 1 minuto.
A receita também fica boa sem camarão ou com sobras de carne de porco ou boi.
🍷 Combinações Perfeitas
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