Gebratener Reis mit Garnelen

Gebratener Reis mit Garnelen

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Gebratener Reis mit Garnelen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund frischen Garnelen, geschält und entdarmt, 1 TL. Maisstärke, 1/2 TL. Salz, 5 EL. Öl und 3 geschlagene Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Garnelen in kleine Stücke schneiden.

Mit Maisstärke und Salz vermischen. 1 Esslöffel Öl im Wok auf 400° erhitzen.

Garnelen und Frühlingszwiebeln unter Rühren etwa 30 Sekunden lang rosa braten.

Entfernen.

2 EL Öl im Wok erhitzen, geschlagene Eier hineingießen.

Gut durcheinander.

Entfernen.

2 Esslöffel Öl im Wok erhitzen und Reis, Sojasauce und Ingwer hinzufügen. Unter Rühren braten, bis es vollständig erhitzt ist.

Eier, Garnelen und Reiswein hinzufügen. 1 Minute unter Rühren braten.

Das Rezept schmeckt auch ohne Garnelen oder gut mit übrig gebliebenem Schweine- oder Rindfleisch.

🍷 Perfekte Kombinationen

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