Gebratener Reis und Schinken
Gebratener Reis und Schinken ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiern, 1/8 TL. weißer Pfeffer, 1/4 c. Sojasauce, 1/4 c. Pflanzenöl und 1 Scheibe Ingwer, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Eier, Pfeffer und Sojasauce in eine kleine Schüssel geben.
Leicht umrühren und beiseite stellen.
Wok oder Pfanne heiß erhitzen und trocknen.
Öl zugeben.
Knoblauch und Ingwer leicht anbraten, dann Reis hinzufügen.
2 bis 3 Minuten kochen lassen, dabei umrühren, um Klumpen aufzulösen.
Fleisch und Gemüse hinzufügen.
Unter ständigem Rühren braten, bis es vollständig erhitzt ist.
Fügen Sie die Eimischung hinzu und rühren Sie den Reis so um, dass er möglichst bedeckt ist.
Während des Kochens ständig umrühren, bis die Eimischung fest zu werden beginnt (ca. 2 Minuten).
Heiß servieren.
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