Arroz Frito

Rompe el arroz frío con los dedos para que no queden grumos.

Revuelva los huevos en un wok caliente y luego retírelos mientras aún estén tiernos.

Sofría el ajo, las zanahorias, los guisantes y las cebolletas hasta que estén brillantes y aromáticos.

Agregue el arroz y revuelva a fuego alto hasta que los granos se separen y se tuesten ligeramente.

Devuelva los huevos, sazone con salsa de soja, aceite de sésamo, pimienta blanca y cebolletas, luego sirva caliente.