Gebratener Reis
Gebratener Reis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiern, leicht geschlagen, 1 c. Sojasprossen, 1/2 c. Dosenpilze, gewürfelt, 1 TL. Salz und 3 c. Mit gekochtem Reis liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Gemüse zubereiten.
Wenn Sie Sojasprossen aus der Dose verwenden, spülen Sie sie ab, lassen Sie sie abtropfen und tupfen Sie sie trocken.
Arbeiten Sie bei hoher Hitze.
1 Esslöffel Öl hinzufügen; erhitzen, bis es heiß ist.
Eier hinzufügen; rühren, bis das Rührei weich ist.
Auf die Seite des Woks legen. 2 Esslöffel Öl, Sojasprossen, Salz und Pilze hinzufügen.
1 Minute unter Rühren braten; Bewegen Sie sich auf die Seite mit den Eiern.
Wok vom Herd nehmen; Wischen Sie die Schüssel mit einem Papiertuch ab.
Zurück zum Erhitzen.
Restliches Öl hinzufügen und erhitzen; Reis hinzufügen und heiß rühren.
Sojasauce hinzufügen; Rühren Sie weiter, bis alles gut vermischt ist.
Frühlingszwiebeln und Fleisch hinzufügen.
Geben Sie die restlichen Zutaten in die Wokschüssel zurück. 1/2 Minute unter Rühren braten.
🍷 Perfekte Kombinationen
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