Arroz Frito
El arroz frito es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 cucharadas. aceite, 1/4 a 1/2 libra de cualquier carne o ave cocida o cruda o 1 lata de camarones, enjuagados y escurridos, 3 dientes de ajo picados, 1 taza. cebollas verdes en rodajas y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Calienta el aceite en una sartén grande o en un wok.
Agrega la carne (cortada en tiras finas o en trozos pequeños), ajo, cebolla, sal, pimienta, azúcar y salsa de soja.
Sofríe hasta que la carne esté tierna y caliente, aproximadamente de 1 a 2 minutos.
Agrega el arroz.
Sofreír 5 minutos.
Agrega los guisantes y las zanahorias. Incorpora bien a la mezcla de arroz y carne.
Empuje la mezcla de arroz y carne a los lados de una sartén o wok; agregue los huevos batidos y cocine brevemente antes de mezclarlos con la mezcla de arroz y carne.
Continúe revolviendo hasta que los huevos estén completamente cocidos.
Servir inmediatamente.
Sirve 4.
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