Gebratener Reis
Gebratener Reis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 1/2 bis 4 c. gekochter Langkornreis, 3 EL. Erdnuss- oder Pflanzenöl, 1 Ei, 4 gehackte Frühlingszwiebeln und 1 gehackte Knoblauchzehe – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Reis im Kühlschrank abkühlen lassen.
In einen Wok oder eine große Pfanne 1 Esslöffel Öl geben.
Wenn es auf 200° erhitzt ist, das Ei hinzufügen und verrühren. Ei herausnehmen und beiseite stellen.
Geben Sie 2 Esslöffel zurück in die Pfanne oder den Wok und kochen Sie Zwiebel und Knoblauch etwa 1 Minute lang, bis sie gar sind.
Garnelen und Wasserkastanien unterrühren.
Kochen, bis sich die Garnelen kräuseln und rosa werden, etwa 4 Minuten.
Kalten Reis und Sojasauce unterrühren, bis alles gut vermischt ist, dann das Ei unterrühren.
Unter ständigem Rühren heiß werden lassen.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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