Codornices Fritas
La codorniz frita es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. harina, 1 cucharadita. sal, 1/2 cucharadita. pimienta negra, 1/2 cucharadita. pimiento rojo y 1 huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Combine la harina, la sal y los pimientos rojos y negros; mezclar bien y reservar.
Combine y ordeñe y bata hasta que se mezclen. Pasa las codornices por la mezcla de harina, sumérgelas en la mezcla de huevo y vuelve a pasarlas por la mezcla de harina.
En una sartén grande de hierro fundido, caliente suficiente aceite para cubrir las codornices y fríalas hasta que estén doradas, volteándolas de vez en cuando.
Toallas de papel.
Tendrás que freír en dos tandas, así que mantén la primera tanda caliente en el horno a 250°.
🍷 Maridajes Perfectos
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