الفطائر المقلية (وصفة بيرنيس هاربو)
الفطائر المقلية (وصفة بيرنيس هاربو) هي عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 5 ج. دقيق 4 ملاعق صغيرة. صودا الخبز، 2 ملعقة صغيرة. ملح 8 ملاعق كبيرة. سكر و 2/3 ج. تقصير هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يُنخل الدقيق، وصودا الخبز، والملح، والسكر في وعاء كبير.
يُضاف السمن ويُقطع إلى خليط الدقيق.
أضف الحليب والبيض المخفوق قليلاً.
البرد بين عشية وضحاها.
نفرد العجينة بشكل رقيق حتى لا تكون قاسية.
لا تتعامل مع العجين كثيرًا وإلا فسوف يتقلص. قطع دائرة بحجم طبق الفطيرة.
تأكد من رفع العجين قبل التقطيع.
املأها بالفواكه أو الحلوى.
(الفواكه المجففة تجعل من السهل التعامل معها أثناء تناول الطعام).
ضع الفاكهة على نصف جانب الدائرة.
- تبلل الحواف بالقليل من الماء.
أضعاف وختم الحواف.
تقلى في دهن عميق على حرارة 325 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين.
يجعل حوالي 40 فطيرة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً