حلقات البصل المقلية

فاز صفار البيض حتى الضوء. أضيفي البيرة وصلصة تاباسكو والدقيق والملح والفلفل الحلو تدريجيًا.

تخلط جيدا ويقلب في الزبدة. فاز بياض البيض بقوة ولكن ليس جافًا.

أضعاف في الخليط.

تُغمس حلقات البصل، قليلًا في كل مرة، في الخليط.

سخني الزيت في المقلاة إلى 375 درجة. ضعي حلقات البصل، عدد قليل في كل مرة، واقليها في زيت عميق لمدة 2 إلى 3 دقائق. إذا رغبت في ذلك، قم بقليها مسبقًا وسخنها في فرن على حرارة 400 درجة قبل التقديم.