Gebratene Okra

In einer kleinen Schüssel Mehl und Wasser glatt rühren. Okra in eine große Schüssel geben.

Geben Sie die Krümel in eine separate große Schüssel. Gießen Sie die Hälfte der Mehlmischung über die Okra.

Vorsichtig umrühren, um eine gleichmäßige Beschichtung zu erzielen.

15 Sekunden stehen lassen.

Die restliche Mehlmischung hinzufügen und verrühren, bis sie gleichmäßig bedeckt ist.

Okraschoten mit einem Schaumlöffel herausnehmen und zu den Krümeln geben.

Vorsichtig umrühren, um eine gleichmäßige Beschichtung zu erzielen.

Aus den Krümeln lösen und auf ein Blech oder Backblech legen, das groß genug ist, um eine einzige Schicht darin aufzunehmen.

Bis zum Kochen in den Gefrierschrank stellen.

In der Fritteuse etwa 3 Zoll Öl auf 350 Grad erhitzen.

Legen Sie gefrorene panierte Okraschoten in den Frittierkorb.

5 bis 6 Minuten lang braten, bis sie goldbraun sind. Dabei den Korb während des Garens schütteln, um ein Verklumpen zu vermeiden.

Gründlich abtropfen lassen. Sofort servieren.

Ergibt 8 Portionen.