Gebratene Champignons mit Parmesan
Gebratene Pilze mit Parmesan sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Allzweckmehl, 1/4 c. Parmesankäse, 1/2 TL. Salz, eine Prise Knoblauchpulver und 1 c. Mit kaltem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Erhitzen Sie 2 bis 3 Zoll Fett in einer tiefen Bratpfanne.
Mehl, Käse, Salz und Knoblauchpulver in einer mittelgroßen Schüssel vermischen.
Wasser, 2 Esslöffel geschmolzenes Backfett und Ei einrühren.
Schlagen, bis alles glatt ist.
Champignons in den Teig tauchen, Überschuss abtropfen lassen.
In erhitztem Backfett ca. 3 Minuten braten, bis es goldbraun ist.
Für eine gleichmäßige Bräunung nach Bedarf wenden.
Herausnehmen und auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Leicht salzen.
Sofort servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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