Tomates vertes ou aubergines frites

Tomates vertes ou aubergines frites

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Les tomates vertes ou aubergines frites sont un dîner facile. Composée de 1 aubergine ou 6 tomates vertes, 1 œuf battu et de farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.

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👨‍🍳 Instructions

Épluchez les aubergines ou coupez les extrémités des tomates vertes; couper en fines tranches.

Faire tremper les aubergines 10 minutes dans de l'eau salée.

Tremper dans l'œuf; rouler dans la farine.

Faire frire dans l'huile chaude dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Égoutter sur du papier absorbant; servir.

🍷 Accords Parfaits

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