Tomates Verdes Fritos o Berenjenas

Tomates Verdes Fritos o Berenjenas

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Los tomates verdes fritos o las berenjenas son una cena fácil. Elaborada con 1 berenjena o 6 tomates verdes, 1 huevo batido y harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.

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👨‍🍳 Instrucciones

Pele las berenjenas o corte los extremos de los tomates verdes; cortar en rodajas finas.

Remojar las berenjenas durante 10 minutos en agua con sal.

Sumergir en huevo; enrollar en harina.

Freír en aceite caliente en una sartén hasta que se doren.

Escurrir sobre papel absorbente; atender.

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