Tomates Verdes Fritos
Fried Green Tomatoes é um jantar fácil. Feito com 3/4 c. farinha com fermento, 1 colher de chá. sal, 1 c. leitelho ou o suficiente para cobrir rodelas de tomate, 3 ou 4 tomates verdes fatiados e 2 colheres de sopa. óleo para fritar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Corte os tomates em uma tigela e cubra com o leitelho.
Deixe repousar cerca de 5 minutos.
Misture a farinha e o sal.
Retire cada fatia de tomate do leite e passe na mistura de farinha.
Coloque as fatias sobre papel manteiga e deixe descansar até a farinha ficar úmida.
Despeje óleo suficiente na panela para cobrir o fundo.
Aqueça o óleo até a hora de fritar e coloque as fatias na frigideira.
Cozinhe até que os tomates estejam dourados de cada lado.
Escorra e sirva quente.
🍷 Combinações Perfeitas
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