Gebratene grüne Tomaten
Gebratene grüne Tomaten sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. selbstaufgehendes Mehl, 1 TL. Salz, 1 c. Buttermilch oder so viel, dass Tomatenscheiben bedeckt sind, 3 oder 4 grüne Tomaten, in Scheiben geschnitten und 2 EL. Öl zum Braten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Tomaten in Scheiben schneiden und mit Buttermilch bedecken.
Etwa 5 Minuten stehen lassen.
Mehl und Salz mischen.
Nehmen Sie jede Tomatenscheibe aus der Milch und tauchen Sie sie in die Mehlmischung.
Die Scheiben auf Wachspapier legen und stehen lassen, bis das Mehl feucht ist.
Gießen Sie so viel Öl in die Pfanne, dass der Boden bedeckt ist.
Öl erhitzen, bis es zum Braten bereit ist, und die Scheiben in die Pfanne legen.
Kochen, bis die Tomaten auf jeder Seite gebräunt sind.
Abgießen und warm servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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